16 sierpnia 2019 r. Sosnowicki Gościniec

Sosnowicki Gościniec mieści się na Wojska Polskiego 106 w Sosnowicy. Trafiliśmy tu zwiedzając Dworek Kościuszki – budynek oficyny dworskiej z 1753 roku. W Sosnowickim Gościńcu zjedliśmy pyszny obiad:– makaron bolognese,– żurek z jajkiem,– warzywa z wody (idealna sprawa dla osób na diecie Dąbrowskiej).Wszysto było smakowite i estetycznie podane. Klimatyzowany lokal jest gustownie urządzony, pięknie w…

Kontynuuj czytanie

Jedzenie na Sycylii

Podczas naszych wakacji na Sycylii, udało nam się spróbować właściwie wszystko to, co zaplanowaliśmy:Aranchini słynne sycylijskie kulki lub stożki. Do środka wkładane są różne nadzienia np. sos z mięsa mielonego z groszkiem, bakłażanem, pomidorami. Taka masa jest formowana w kulkę, potem oklejana gotowanym ryżem, obtaczana w bułce tartej i smażona w głębokim tłuszczu. Kulka jest…

Kontynuuj czytanie

Pączki z Górczewskiej na Woli w Warszawie

Słynne pączki z Górczewskiej powstają w Pracowni Cukierniczej Zagoździński na Górczewskiej 15 na Woli w Warszawie. Miejsce widoczne jest z daleka, dzięki długiej kolejce klientów, ustawiającej się przed wejściem. Z uwagi na to, że skwer znajdujący się przed pracownią, codzienie otoczony był przez oczekujących klientów, zadbano o jego wygląd. Dodatkowo dzięki staraniom Stowarzyszenia Kolonii Wawelberga, miejsce to…

Kontynuuj czytanie

11 listopada 2018 r. Rogale Marcińskie w Wielkopolsce

Rogal Świętomarciński to wielkopolski niepodległościowy przysmak, pieczony z okazji Dnia Świętego Marcina. Znakiem charakterystycznym tego ciastka jest słodkie nadzienie z białego maku. Przed pieczeniem jego końcówki zwijane są, na kształt „rogów woła”. Tradycja ta wywodzi się jeszcze z czasów pogańskich, gdy podczas jesiennego święta składano bogom, ofiary z wołów. Kościół łaciński przejął ten zwyczaj, łącząc…

Kontynuuj czytanie

Rumunia – jedzenie

Rumuńska kuchnia charakteryzuje się prostotą jednak czerpie swe inspiracje z kuchni tureckiej, greckiej, niemieckiej i włoskiej. W konsekwencji jest jednak prosta, syta i tłusta. Na śniadanie Rumuni jedzą Covringi czyli prosto z pieca, różnego rodzaju precle, paszteciki i inne wypieki na słono i słodko, tworzone na oczach klientów w takich małych punkcikach. Jedna z firm nazywa się PETRU. Podróżując…

Kontynuuj czytanie

15 maja 2018 r. Piekarnia Domino w Czarnym Dunajcu

Firmowy sklep Piekarnii Domino znajduje się na ul. Skibówki 11a w Zakopanem, ale serce piekarni bije w Czarnym Dunajcu. W niepozornym budynku, usytuowanym obok sklepu Biedronka w Czarnym Dunajcu powstają genialne wypieki. O piekarni, kadziach z zakwasem, bogatej ofercie chlebów chlebach opowiedział nam przesympatyczny człowiek, zapewne szef. Z bogatej oferty (kliknij) wybraliśmy chleb góralski, drożdżówkę…

Kontynuuj czytanie