18 października 2017 r. Bałkańska Piekarnia BUREK & PITA

Bałkańska Piekarnia „BUREK & PITA” znajduję sie przy Alejach Jerozolimskich 42 pomiędzy metro Centrum, a rondem de Gaulle w centrum Warszawy. Burek to tradycyjna przekąska w krajach śródziemnomorskich i arabskich.  Jest to wypiekane w piecu ciasto filo, wypełnione nadzieniem wytrawnym lub słodkim. Sprzedawany jest w wielu formach: podłużnych, okrągłych przypominających drożdżówki czy w trójkątach jak pizza.  Z wytrawnych […]

Jedzenie na Bałkanach – w Macedonii, Serbii

Jedzenie na Bałkanach jest pyszne. Owoce i warzywa dojrzewające w promieniach słońca, ziołowe oliwy, a nawet zwykła cebula smakuje w tych rejonach wyjątkowo. Mieliśmy okazję spróbować m.in.: – Kawę przyrządzoną w tygielku, bo tak obowiązkowo należny zacząć dzień, – Na śniadanie do kawy koniecznie należy zjeść sycący Burek z naturalnym jogurtem, – Do sosów z mięsem, pieczonych papryk […]

Albania – jedzenie

Jak większość turystów, przyjeżdżając do danego kraju chcemy zobaczyć jak żyją mieszkańcy i co przygotowują do jedzenia, bowiem wiadomo, że kuchnia to niezmiernie ważny element poznawania świata. Okazało się, że Albańczycy jedzą dużo mięsa, owoców morza, białych serów , przeważnie słonych, mącznych wypieków a także owoców. Mamy wrażenie, że pomimo wyśmienitego smaku pomidorów, papryk, ogórków, a nawet […]

14 do 18 czerwca 2017 r. Czerwcówka Białowieska

Nasza Czerwcówka Białowieska trwała cztery dni. W tym czasie zobaczyliśmy wiele ciekawych miejsc i obiektów w miejscowościach: Brok, Ciechanowiec, Hajnówka, Białowieża, Nowoberezowo, Czyżyki, Dubicze Cerkiewne, Stawiszcze, Ordynki, Dubiny, Gruszki, Stary Dwór. 1 dzień. Brok i Ciechanowiec, Trasę z Warszawy do Hajnówki pokonaliśmy z dwoma przystankami: w Broku na krótki spacer i na lody – kliknij! oraz Ciechanowcu na przekąskę […]

7 grudnia 2016 r. Pączki z Górczewskiej na Woli w Warszawie

Słynne pączki z Górczewskiej powstają w Pracowni Cukierniczej „Zagoździński” fb, która mieści się na ul. Górczewskiej 15 na Woli w Warszawie. Miejsce widoczne jest z daleka, dzięki długiej kolejce klientów ustawiającej się przed wejściem. Otoczony przez oczekujących klientów skwer, otrzyma wkrótce nazwę Różany Skwer Pysznych Pączków, dzięki staraniom Stowarzyszenia Kolonii Wawelberga. Władysław Zagoździński założył cukiernię w 1925 roku. Pierwszą […]