8 lutego 2018 r. Tłusty czwartek – Wolski Pączuś 2018

Tłusty Czwartek to dzień, w którym objadanie się pączkami jest obowiązkowe i zgodne z polską tradycją. W kalendarzu chrześcijańskim jest to ostatni czwartek przed Środą Popielcową tzw. Popielcem, pierwszym z 40 (bez niedziel) dni Wielkiego Postu. Podczas tegorocznego Tłustego czwartku wybraliśmy się na zawody w jedzeniu pączków na czas, zorganizowane przez Urząd Dzielnicy na Woli….

Kontynuuj czytanie

18 października 2017 r. Bałkańska Piekarnia BUREK & PITA

Bałkańska Piekarnia „BUREK & PITA” znajduję sie przy Alejach Jerozolimskich 42 pomiędzy metro Centrum, a rondem de Gaulle w centrum Warszawy. Burek to tradycyjna przekąska w krajach śródziemnomorskich i arabskich.  Jest to wypiekane w piecu ciasto filo, wypełnione nadzieniem wytrawnym lub słodkim. Sprzedawany jest w wielu formach: podłużnych, okrągłych przypominających drożdżówki czy w trójkątach jak pizza.  Z wytrawnych…

Kontynuuj czytanie

Jedzenie na Bałkanach – w Macedonii, Serbii

Jedzenie na Bałkanach jest pyszne. Owoce i warzywa dojrzewające w promieniach słońca, ziołowe oliwy, a nawet zwykła cebula smakuje w tych rejonach wyjątkowo. Mieliśmy okazję spróbować m.in.: – Kawę przyrządzoną w tygielku, bo tak obowiązkowo należny zacząć dzień, – Na śniadanie do kawy koniecznie należy zjeść sycący Burek z naturalnym jogurtem, – Do sosów z mięsem, pieczonych papryk…

Kontynuuj czytanie

Albania – jedzenie

Jak większość turystów, przyjeżdżając do danego kraju chcemy zobaczyć jak żyją mieszkańcy i co przygotowują do jedzenia, bowiem wiadomo, że kuchnia to niezmiernie ważny element poznawania świata. Okazało się, że Albańczycy jedzą dużo mięsa, owoców morza, białych serów, przeważnie słonych, mącznych wypieków a także ogrom owoców. Mieliśmy wrażenie, że pomimo wyśmienitego smaku albańskich pomidorów, papryk, ogórków a…

Kontynuuj czytanie

15 czerwca 2014 r. Restauracja Kartoszka w Białowieży

Restauracja Kartoszka mieści się na ul. Waszkiewicza 38 w Białowieży. Odwiedziliśmy to miejsce w przerwie zwiedzania Białowieży – kliknij!  Zmówiliśmy na obiad gołąbki z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym oraz ruskie pierogi. Dania były smaczne i estetycznie podane. Miejsca odwiedzone podczas Czerwcówki Białowieskiej – kliknij!

Kontynuuj czytanie

28 marca 2017 r. Gruzińska piekarnia Szoti na Ursynowie w Warszawie

Gruzińska piekarnia Szoti mieści się na Ursynowie niedaleko Megasamu na ul. Surowieckiego 10 w Warszawie. Piekarnia znajduje się w wolno-stojącym pawilonie. Najważniejszą rzeczą w tym pawilonie jest gliniany piec „Tone”, który ze względu na wysoką ponad 480°C temperaturę, w krótkim czasie przygotowuje chrupkie wypieki. W piekarni wypiekane są przez doświadczonego gruzińskiego piekarza Vaża przepyszne chleby –…

Kontynuuj czytanie