18 października 2017 r. Bałkańska Piekarnia BUREK & PITA

Bałkańska Piekarnia „BUREK & PITA” znajduję sie przy Alejach Jerozolimskich 42 pomiędzy metro Centrum, a rondem de Gaulle w centrum Warszawy. Burek to tradycyjna przekąska w krajach śródziemnomorskich i arabskich.  Jest to wypiekane w piecu ciasto filo, wypełnione nadzieniem wytrawnym lub słodkim. Sprzedawany jest w wielu formach: podłużnych, okrągłych przypominających drożdżówki czy w trójkątach jak pizza.  Z wytrawnych…

Kontynuuj czytanie

Jedzenie na Bałkanach – w Macedonii, Serbii

Jedzenie na Bałkanach jest pyszne. Owoce i warzywa dojrzewające w promieniach słońca, ziołowe oliwy, a nawet zwykła cebula smakuje w tych rejonach wyjątkowo. Mieliśmy okazję spróbować m.in.: – Kawę przyrządzoną w tygielku, bo tak obowiązkowo należny zacząć dzień, – Na śniadanie do kawy koniecznie należy zjeść sycący Burek z naturalnym jogurtem, – Do sosów z mięsem, pieczonych papryk…

Kontynuuj czytanie

Albania – jedzenie

Jak większość turystów, przyjeżdżając do danego kraju chcemy zobaczyć jak żyją mieszkańcy i co przygotowują do jedzenia, bowiem wiadomo, że kuchnia to niezmiernie ważny element poznawania świata. Okazało się, że Albańczycy jedzą dużo mięsa, owoców morza, białych serów, przeważnie słonych, mącznych wypieków a także ogrom owoców. Mieliśmy wrażenie, że pomimo wyśmienitego smaku albańskich pomidorów, papryk, ogórków a…

Kontynuuj czytanie

14 do 18 czerwca 2017 r. Czerwcówka Białowieska

Nasza Czerwcówka Białowieska 2017, trwała pięć dni. W tym czasie zobaczyliśmy wiele ciekawych miejsc i obiektów w miejscowościach: Brok, Ciechanowiec, Hajnówka, Białowieża, Nowoberezowo, Czyżyki, Dubicze Cerkiewne, Stawiszcze, Ordynki, Dubiny, Gruszki, Stary Dwór. 1 dzień. Brok i Ciechanowiec. Trasę z Warszawy do Hajnówki pokonaliśmy z dwoma przystankami: w Broku na krótki spacer i na lody – kliknij! oraz Ciechanowcu na…

Kontynuuj czytanie

15 czerwca 2014 r. Restauracja Kartoszka w Białowieży

Restauracja Kartoszka mieści się na ul. Waszkiewicza 38 w Białowieży. Odwiedziliśmy to miejsce w przerwie zwiedzania Białowieży – kliknij!  Zmówiliśmy na obiad gołąbki z ryżem i mięsem w sosie pomidorowym oraz ruskie pierogi. Dania były smaczne i estetycznie podane. Miejsca odwiedzone podczas Czerwcówki Białowieskiej – kliknij!

Kontynuuj czytanie

28 marca 2017 r. Gruzińska piekarnia Szoti na Ursynowie w Warszawie

Gruzińska piekarnia Szoti mieści się na Ursynowie niedaleko Megasamu na ul. Surowieckiego 10 w Warszawie. Piekarnia znajduje się w wolno-stojącym pawilonie. Najważniejszą rzeczą w tym pawilonie jest gliniany piec „Tone”, który ze względu na wysoką ponad 480°C temperaturę, w krótkim czasie przygotowuje chrupkie wypieki. W piekarni wypiekane są przez doświadczonego gruzińskiego piekarza Vaża przepyszne chleby –…

Kontynuuj czytanie