Wpis historyczny – restauracja została zamknięta! Chorwacka Restauracja Cevap mieści się na Al. Komisji Edukacji Narodowej 53 w Warszawie. Jest to mała i ładna restauracja z prawdziwą kuchnią chorwacką. Dlatego wakacyjne spotkanie odbyło się właśnie w tym miejscu, degustowaliśmy dania: – Grillowy mix ćevap, šiš ćevap, pljeskavica, teleći ražnjići i pileći batak podawany z frytkami lub […]
Wieczór chorwacki odbył się na Bielanach w Warszawie. W ramach wieczoru odbyły się dwie prelekcje „Od pierwszych dynastii książęcych do wojny o niepodległość” – anegdoty historyczne opowie Aleksander Arabadźić oraz „Smaki kuchni chorwackiej i klimaty życia codziennego w Chorwacji” – wykład poprowadzi Ivica Barnjak. Była też muzyka chorwacka, pyszne wino i poczęstunek chorwackiej z Restauracji Wina Chorwackie Guccio Domagoj.
Chorwacja słynie ze wspaniałej, różnorodnej kuchni, w zależności od regionu. Wśród specjałów można wymienić: -Burek czyli słone ciasto serem. Jest to mój ukochany chorwacki przysmak. -wytrawne przekąski sir (ser), slane srdele (solone sardynki), dalmatinski pršut (szynka dalmacka), kiełbasy, -dania z grilla: ryby, sznycle, Ćevapčići (kotlety zrobione z mielonego mięsa, w walcowanym kształcie, bez panierki z […]
Nasza droga na chorwackie wakacje 2010 wiodła z Polski przez Czechy i Słowację do granicy z Węgrami w Sahy aby w końcu dotrzeć do Chorwacji. Kolejno odwiedziliśmy miasta: Budapeszt. Rozbiliśmy namiot na polu namiotowym aby zwiedzić stolicę Węgier nocą. Budapeszt to magiczne miasto leżące nad rzeką Dunaj, która dzieli go na dwie części: – prawobrzeżną, […]
Dubrownik to miasto w południowej Dalmacji na terenie Chorwacji, nad Morzem Adriatyckim. Jego najstarsza część – Stare miasto w całości zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Jest miejscem magicznym i stanowi unikalny w Europie, zachowany w całości układ urbanistyczny średniowiecznego wraz z systemem umocnień obronnych, który składają się: m.in mury miejskie, liczne baszty i bramy. Wśród nich […]
W drodze na chorwackie wakacje 2010 zatrzymaliśmy się na dwie noce, na polu namiotowym w górach obok Plitwickich Jezior. Zwiedzanie zaplanowaliśmy na cały dzień, przespaliśmy noc i rano wyruszyliśmy w dalszą podróż. Park Narodowy Jezior Plitwickich położony w środkowej części kraju ok. 140 kilometrów od Zagrzebia niedaleko wschodniej granicy z Bośnią i Hercegowiną. Został założony w […]