Wigilia (24 grudnia) w tradycji chrześcijańskiej to dzień poprzedzający Boże Narodzenie. Wieczerza wigilijna rozpoczyna się wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki na niebie. Jest to symboliczne nawiązanie do Gwiazdy Betlejemskiej zwiastującej narodziny Jezusa, którą według Biblii na wschodniej stronie nieba ujrzeli Trzej Królowie – Kacper, Melchior i Baltazar.
Polacy przy wigilijnym stole zasiadają z całymi rodzinami i przyjaciółmi. W domach stoi wtedy rozświetlona choinka, a w tle słychać kolędy. Recepta na moją Wigilię to dania wytrawne:
-barszcz czerwony z uszkami,
-szary barszcz z suszonych grzybów,
-smażony karp a do niego w komplecie chałka z miodem,
-pierogi i uszka z kapustą i grzybami,
-kapusta z grochem.
Oraz ciasta: sernik, makowiec, pierniczki.
Niezbędnym elementem każdej Wigilii są oczywiście prezenty, które – w zależności od regionu – przynosi Święty Mikołaj, Gwiazdor lub Gwiazdka.
Autor zdjęć – Anna Receptananude.pl