Wigilia 24 grudnia w tradycji chrześcijańskiej jest to dzień poprzedzający Boże Narodzenie.
Wieczerza wigilijna rozpoczyna się wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki na niebie! Jest to symboliczne nawiązanie do Gwiazdy Betlejemskiej zwiastującej narodziny Jezusa, którą według Biblii na wschodniej stronie nieba ujrzeli Trzej Królowie – Kacper, Melchior i Baltazar.
Polacy przy wigilijnym stole zasiadają z całymi rodzinami, przyjaciółmi, a obok stoi rozświetlona choinka, a w tle z głośników słychać kolędy.
Recepta na moją wigilię to dania wytrawne:
– smażony karp,
– chałka z miodem,
-pierogi z kapustą i grzybami,
-kapusta z grochem,
– szary barszcz
– uszka i czerwony barszcz.
oraz dania słodkie:
– sernik, makowiec, pierniczki.
W zależności od rejonu Polski, wśród potraw na wigilijnym stole znajdują się:
-barszcz czerwony / żurek / zupa owocowa / zupa rybna / szary barszcz z suszonych grzybów,
-smażone ryby: karp, mintaj, morszczuk, łosoś, pstrąg, tuńczyk.
– gołąbki z kaszy gryczanej i grzybów podawane z sosem grzybowym (z Zamojszczyzny)
Koniecznym elementem każdej Wigilii jest Mikołaj (w niektórych rejonach jest to Gwiazdor, Gwiazdka) rozdający prezenty.5
Autor zdjęć – Anna Receptananude.pl