„Warkocz św. Doroty” jest to wspaniałe ciasto z dodatkiem białego i ciemnego maku, budyniu oraz lukru. Nazwa nawiązuje do będzińskiego wzgórza Dorotki, na którym wznosi się kościół pod wezwaniem św. Doroty w Będzinie. Warkocz powstaje w Cukierni Tkacz na Bema 8, niedaleko dworca PKP w Będzinie.
Autor zdjęć – Anna Receptananude.pl